شاید کمتر کسی در عرصۀ علم گردشگری است که نامی از پروفسور جعفر جعفری نشنیده باشد یا با کارهای ایشان آشنا نباشد. پروفسور جعفری از جمله نخستین پیشگامانی بودند که قدم به این دنیای ناشناخته گذاشتند و راه را برای شکوفایی این حوزه در عرصۀ دانشگاه گشودند. ایشان که از سوی سازمان جهانی گردشگری در سال 2005 به پاس یک عمر فعالیت ارزشمند به دریافت جایزۀ اولیس ( Ulysses ) مفختر شدند؛ با پژوهش در حوزۀ گردشگری، آموزش و هدایت دانشجویان و فعالان این حوزه، بنیان گذاری و سردبیری مجات علمی، مجموعه های کتاب، پایه گذاری مؤسسات مختلف پژوهشی و شبکه سازی سهم بسزایی در گسترش علم و عمل گردشگری و پیوند این دو داشته اند. برخی از فعالیتهای ایشان که مسیر را برای معرفی گردشگری به عنوان یک حوزۀ مطالعاتی و اعطای آن هموار کرده است عبارتند از: • بنیان گذاری مجلۀ علمی (Annals of Tourism Research: A Social Sciences Journal ) پژوه شهای گردشگری: مجلۀ علوم اجتماعی ( در سال 1973 به عنوان معتبرترین مجلۀ علمی در حوزۀ مطالعات گردشگری) • سردبیری مجموعۀ کتا بهای علوم اجتماعیِ گردشگری (Tourism Social Science ( book) Series) • سردبیری مشترک مجموعه کتابهای پیوند علم و عمل گردشگری Bridging Tourism Theory and Practice(book) series • سردبیری دایره المعارف گردشگری • بنیان گذاری مشترک ترینت: شبکۀ اطلاعات پژوهش گردشگری (TRINET: Tourism Research Information (Network • بنیان گذاری فرهنگستان بین المللی مطالعات گردشگری .International Academy for the Study of Tourism
پروفسور در حال حاضر استاد مهمان نوازی و گردشگری در دانشگاه ویسکانسین استاوت در آمریکا هستند. همچنین ایشان دارای دکتری انسانشناسیِ فرهنگی از دانشگاه مینسوتا (امریکا) هستند.
پروفسور جعفری از میهمانان ویژه همایش بینالمللی روز جهانی گردشگری میباشند.